Ingredientes

24 onzas Harina Trigueña Suave
16 onzas Margarina
18 onzas Azúcar
6 uni Huevo
0.25 onz sal
0.75 onz Polvo para hornear
8 onz Leche de coco
4 onz Agua
8 onz Coco rallado
1 cda Esencia de coco

Procedimiento
Pesar correctamente los ingredientes.
Engrasar y enharinar los moldes.
Precalentar el horno 180°C.
Cremar la margarina azúcar y sal, batir aproximadamente 10 minutos o hasta que se torne un color mas claro.
Batimos los huevos y los incorporamos poco a poco hasta que este homogénea.
Unir todos los ingredientes secos y el coco rallado a un tazón, y lo agregamos poco a poco al cremado alternado con la leche y el agua.
Batimos por unos 40 segundos después de agregar todos los ingredientes.
Llenamos los molde y los horneamos por unos 30 minutos aproximadamente verificamos la cocción con un palillo.