Roll de manzana semillas y canela*

INGREDIENTES...

2 libras de harina Super Dama Semi Dura

1/2 onza de sal 

2 1/2 tazas de agua 

1 onza de levadura 

1 libra de mantequilla. 

Relleno

2 Manzanas picadas ( sin centro)

1onza de miga de pan dulce

1 cucharadita de canela

4cucharadas de manías dulces (picadas)

4 cucharadas de pasas ( picadas)

4 cucharadas de Marañón (picado)

1) incorporar en batidora todos los ingredientes. Por 5 minutos en 3 velocidad.

2) dejar reposar por 25 Minutos  

3) enharinar tablero y estirar con bolillo de forma rectangular  

4 ) mezclar ingredientes del relleno, y acomodar en toda la pasta que previamente hemos estirado  

5) envolver de forma cilíndrica , 

6) cortar en porciones de diez centímetros colocar en bandeja enmantecada . 

Precalentar el horno a 300 grados y hornear por 30 minutos 

Espolvorear con azúcar glass.

Ideal para un postre..